Gerade in den Sommermonaten steigt der Bedarf an Eiswürfeln in vielen gastronomischen Betrieben deutlich an. Ob gekühlte Softdrinks auf der Terrasse, Cocktails an der Hotelbar oder die tägliche Getränkeausgabe im Restaurant: Eine zuverlässige Eisversorgung ist in vielen Bereichen ein fester Bestandteil des Betriebs. Doch welcher Eiswürfelbereiter ist der richtige? Die Auswahl richtet sich nicht nur…
Steigen die Temperaturen, verändert sich oft innerhalb weniger Wochen das Kaufverhalten der Gäste in der Gastronomie, in der Hotellerie, in Convenience Stores und an Tankstellen. Kalte Getränke werden dann eher spontan gekauft, die Nachfrage steigt deutlich. Gleichzeitig werden Geschwindigkeit, Sichtbarkeit und einfache Zugänglichkeit immer wichtiger. Moderne Getränkekühlung ist deshalb längst mehr als reine Lagerung. Wer…
Viele Gastronomiebetriebe sehen sich heute mit einer ähnlichen Herausforderung konfrontiert: Das Angebot wächst, während die verfügbare Küchenfläche oft nicht mitwächst. Ob Café, Hotelbar, Foodtruck, Bäckerei oder Snackkonzept:Gäste erwarten schnelle warme Speisen, frische Snacks und kurze Wartezeiten. Gleichzeitig müssen die Abläufe besonders in Stoßzeiten effizient funktionieren. Genau deshalb gewinnen kompakte High-Speed-Öfen zunehmend an Bedeutung. Wenn wenig…
Steigende Energiekosten, hohe Anforderungen an die Warenpräsentation und immer schnellere Abläufe im Tagesgeschäft, Kühltechnik muss heute deutlich mehr leisten als noch vor wenigen Jahren. Genau hier setzen wir von Saro an. Als Spezialist für professionelle Kühltechnik entwickeln wir unser Sortiment kontinuierlich weiter, um unseren Kunden Lösungen zu bieten, die im Alltag wirklich funktionieren. Effiziente Kühltechnik…
In der Gastronomie ist Spültechnik ein zentraler Bestandteil der täglichen Abläufe. Während der Fokus oft auf der Küche liegt, ist für Effizienz und einen reibungslosen Betrieb vor allem eine gut organisierte Spülprozesssteuerung entscheidend. Je nach Einsatzbereich unterscheiden sich die Anforderungen deutlich. Eine Bar stellt andere Ansprüche als ein Restaurant oder eine Großküche. Wer hier die…
Induktion ist in der professionellen Küche längst Standard. Der entscheidende Unterschied liegt heute nicht mehr in der Technologie selbst, sondern in der gezielten Auswahl des richtigen Geräts für den jeweiligen Einsatzbereich. Denn ein Induktionskochfeld, ein Wok-Gerät und eine Griddleplatte erfüllen völlig unterschiedliche Aufgaben. Wer diese Unterschiede versteht, kann Abläufe optimieren, Engpässe vermeiden und die Produktivität…
Effiziente Abläufe, hygienische Anforderungen und optimal genutzte Flächen – moderne Kühl- und Lagerbereiche in Gastronomie und Retail stellen hohe Ansprüche. Mit unserer Regalplaner-Software für Regalsysteme bieten wir Ihnen die passende Lösung, um Projekte strukturiert, digital und professionell umzusetzen. Digitale Regalplanung leicht gemacht Unsere Software ermöglicht Ihnen eine digitale Planung von Regalsystemen in wenigen Schritten. Von…
Wir erweitern unser Sortiment um zwei neue Kombidämpfer mit Selbstreinigungsfunktion: die Modelle AL CAPONE 5 und AL CAPONE 10. Beide Geräte stehen für moderne Technik, hohe Effizienz und durchdachte Hygienelösungen – entwickelt für professionelle Küchen in Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Mit dieser Erweiterung bieten wir leistungsstarke Lösungen für den anspruchsvollen Küchenalltag und stärken unser Angebot…
Unsere neue 600er Profikochlinie komplettiert unser bestehendes Sortiment und ist speziell für kleinere Küchen wie Foodtrucks konzipiert. Die 600er Profikochlinie zeichnet sich durch ihre kompakte Tiefe von nur 600 mm aus, ohne dabei an Funktionalität einzubüßen. Sie bietet Ihnen die gleiche Qualität und Leistung wie unsere bewährten 700er und 900er Linien. In der 600er Linie…
Die neue mobile Kücheninsel Filchef von Saro ist nicht nur ein praktisches, sondern auch ein stilvolles Highlight für jede Terrasse. Mit dem Filchef erleben Sie eine neue Dimension des Outdoor-Kochens, die sowohl Flexibilität als auch Funktionalität bietet. Der Saro Filchef ist mit einem Lavasteingrill und zwei Gaskochstellen ausgestattet, die es Ihnen ermöglichen, eine Vielzahl von…