Zubereitung Heiß

  • SARO Bain Marie 
Modell BMH 210 mit Hahn

    SARO Bain Marie Modell BMH 210 mit Hahn

    Listenpreis:  340,00 zzgl. gesetzlicher MwSt.

    Vorrätig

    – Material: Edelstahl – Für 1/1 oder 2 x 1/2 oder 3 x 1/3 GN-Behälter – GN-Behältertiefe bis 200 mm – Mit An-/Ausschalter – Mit Ablasshahn – Nahtloser oberer Rand – Innenbehälter tiefgezogen – Regulierbares Thermostat und Kontrolllampe – Geringer Verbrauch und lange Lebensdauer – Abmessungen inkl. Ablasshahn – Gewicht: 11 kg – Maße: B…

  • SARO Bain Marie 
Modell WT 150

    SARO Bain Marie Modell WT 150

    Listenpreis:  155,00 zzgl. gesetzlicher MwSt.

    Nur noch 2 vorrätig

    – Material: Edelstahl – Für 1/1 oder 2 x 1/2 oder 3 x 1/3 GN-Behälter – GN-Behältertiefe bis 150 mm – Mit Ablasshahn – Nahtloser oberer Rand – Innenbehälter tiefgezogen – Regulierbares Thermostat und Kontrolllampe – Geringer Verbrauch und lange Lebensdauer – Temperaturbereich: 0 / +93 °C – Anschluss: 220 – 240 V – 50…

  • SARO Bain Marie mit offenem Unterbau 
Modell E7/BME2BA

    SARO Bain Marie mit offenem Unterbau Modell E7/BME2BA

    Listenpreis:  2.835,00 zzgl. gesetzlicher MwSt.

    Nur noch 1 vorrätig

    – Material: Edelstahl – Für 2/1 GN oder 2 x 1/1 GN, Tiefe 150 mm, (GN-Behälter nicht enthalten) – Eingebauter Zu- und Ablaufhahn – Abgerundetes Becken – Überlaufsystem – Regulierbares Sicherheitsthermostat – Gewicht: 70 kg – Maße: B 800 x T 700 x H 850 mm – Inhalt: 17 Liter – Temperaturbereich: 30 /+90 °C…

  • SARO Bain Marie mit offenem Unterbau, 
Modell E7/BME1BA

    SARO Bain Marie mit offenem Unterbau, Modell E7/BME1BA

    Listenpreis:  2.150,00 zzgl. gesetzlicher MwSt.

    Nur noch 2 vorrätig

    – Material: Edelstahl – Für 1 x 1/1 GN, Tiefe 150 mm (GN-Behälter nicht enthalten) – Eingebauter Zu- und Ablaufhahn – Abgerundetes Becken – Überlaufsystem – Regulierbares Sicherheitsthermostat – Gewicht: 40 kg – Maße: B 400 x T 700 x H 850 mm – Inhalt: 13 Liter – Temperaturbereich: 30 /+90 °C – Anschluss: 230…

  • SARO Bainmarie 1 Becken Modell LQ / BME1BA

    SARO Bainmarie 1 Becken Modell LQ / BME1BA

    Listenpreis:  2.785,00 zzgl. gesetzlicher MwSt.

    Nicht vorrätig

    – hochwertiges Edelstahl AISI 304 – Tank 1/1 + 1/3 GN max Tiefe von 200 mm – Sicherheitsthermostat – cool grip Knebel – Wassereinfüllhahn im Tank + Überlaufrohr • offener Unterbau – Temperatur 30 – 90 ° C – Abm.: B 400 x T 900 x H 850 mm – Gewicht: 53/63 kg (n/b) –…

  • SARO Bainmarie 2 Becken Modell LQ / BME2BA

    SARO Bainmarie 2 Becken Modell LQ / BME2BA

    Listenpreis:  3.600,00 zzgl. gesetzlicher MwSt.

    Nicht vorrätig

    – hochwertiges Edelstahl AISI 304 – Tank 1/1 + 2x 1/3 GN max Tiefe von 200 mm – Sicherheitsthermostat – cool grip Knebel – Wassereinfüllhahn im Tank + Überlaufrohr – offener Unterbau – Temperatur 30 – 90 ° C – Abm.: B 800 x T 900 x H 850 mm – Gewicht: 85/100 kg (n/b)…

  • SARO Beheizbarer Sous-Vide Kessel 
Modell SV K 120

    SARO Beheizbarer Sous-Vide Kessel Modell SV K 120

    Listenpreis:  6.820,00 zzgl. gesetzlicher MwSt.

    Nicht vorrätig

    – Material: Edelstahl – Isolierter Kessel mit Wasserhahn (zum Befüllen), mit Wasserablasshahn – Festwasseranschluss für 3/4″ – Steuerung über das Sous-Vide-Gerät für eine optimale Wassererwärmung – Bewahrt die Produktqualität und verbessert Geschmack und Textur – Inhalt: 120 Liter – Für den Tragbaren Sous-Vide Garer SmartVide XL (27-2001) – Produktion: Bis zu 200 Portionen von 200…

  • SARO Beheizbarer Sous-Vide Kessel 
Modell SV K 56

    SARO Beheizbarer Sous-Vide Kessel Modell SV K 56

    Listenpreis:  2.490,00 zzgl. gesetzlicher MwSt.

    Nicht vorrätig

    – Material: Edelstahl – Isolierter Behälter 2/1 GN mit Ablasshahn – Bewahrt die Produktqualität und verbessert Geschmack und Textur – Steuerung über das Sous-Vide-Gerät für eine optimale Wassererwärmung – SmartVide Tauchzirkulator muss separat bestellt werden – Inhalt: 56 Liter – Für den tragbaren Sous-Vide Garer SmartVide 7 (27-2002) und SmartVide 9 (27-2000) – Außenmaße: B…

  • Platzhalter

    SARO Ceranfeld mit Elektrobackofen Modell E7/CVE4LE

    Listenpreis:  6.010,00 zzgl. gesetzlicher MwSt.

    Nur noch 1 vorrätig

    – Material: Edelstahl – mit 4 Kochzonen: 4 x 2,5 kW – Kochfeld: 700 x 560 mm – Kochplatte Ø 230 mm außen – Kochplatte Ø 145 mm innen – Elektrischer Ofen, passend für GN 2/1 mit 5,48 kW (ohne Umluft) – Gesteuert durch 2 unabhängige Thermostate – Cool-Grip Griffe und Knöpfe aus hitzebeständigem Material…

  • SARO Ceranfeld mit offenem Unterbau 
Modell E7/CVE2BA

    SARO Ceranfeld mit offenem Unterbau Modell E7/CVE2BA

    Listenpreis:  2.720,00 zzgl. gesetzlicher MwSt.

    Nur noch 1 vorrätig

    – Material: Edelstahl – mit 2 Kochzonen: 2 x 2,5 kW – Kochfeld: 350 x 560 mm – Kochplatte Ø 230 mm außen – Kochplatte Ø 145 mm innen – Cool-Grip Griffe und Knöpfe aus hitzebeständigem Material – Verstellbare Füße aus Edelstahl – Gewicht: 55 kg – Maße: B 400 x T 700 x H…

  • SARO Ceranfeld mit offenem Unterbau 
Modell E7/CVE4BA

    SARO Ceranfeld mit offenem Unterbau Modell E7/CVE4BA

    Listenpreis:  4.510,00 zzgl. gesetzlicher MwSt.

    Nur noch 1 vorrätig

    – Material: Edelstahl – mit 4 Kochzonen: 4 x 2,5 kW – Kochfeld: 700 x 560 mm – Kochplatte Ø 230 mm außen – Kochplatte Ø 145 mm innen – Cool-Grip Griffe und Knöpfe aus hitzebeständigem Material – Verstellbare Füße aus Edelstahl – Gewicht: 62 kg – Maße: B 800 x T 700 x H…

  • SARO Ceranfeld, 
Tischmodell E7/CVE2BB

    SARO Ceranfeld, Tischmodell E7/CVE2BB

    Listenpreis:  2.410,00 zzgl. gesetzlicher MwSt.

    Nicht vorrätig

    – Material: Edelstahl – mit 2 Kochzonen: 2 x 2,5 kW – Kochfeld: 350 x 560 mm – Kochplatte Ø 230 mm (Außen) – Kochplatte Ø 145 mm (Innen) – Cool-Grip Griffe und Knöpfe aus hitzebeständigem Material – Gewicht: 27 kg – Maße: B 400 x T 700 x H 270 mm – Temperaturbereich: +0/+300…

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