Saro auf der INTERNORGA 2026: Buffet- und Ausgabelösungen für die Gemeinschaftsverpflegung im Fokus
Die INTERNORGA in Hamburg ist eine der wichtigsten Plattformen für die Gastronomie-, Hotel- und Außer-Haus-Branche. Auch für uns bei Saro Gastro-Products war die Messe wieder eine ideale Gelegenheit, unsere Lösungen für professionelle Küchen zu präsentieren und mit Fachhändlern, Küchenplanern und Gastronomieprofis ins Gespräch zu kommen.
Nach unserem Messeauftakt auf der INTERGASTRA 2026 in Stuttgart haben wir auf der INTERNORGA denselben Schwerpunkt gesetzt. Buffet- und Ausgabelösungen für die Gemeinschaftsverpflegung sowie leistungsstarke Küchentechnik für den professionellen Einsatz.
Gemeinschaftsverpflegung: Warum Buffet- und Ausgabelösungen immer wichtiger werden
Ein zentraler Fokus unseres Messeauftritts lag in diesem Jahr auf Buffet- und Ausgabetechnik für Kantinen, Schulen und Großküchen. Hintergrund ist das Ganztagsförderungsgesetz, welches den Bedarf an professionellen und effizienten Lösungen für die Gemeinschaftsverpflegung in den kommenden Jahren deutlich erhöhen wird.
Viele Einrichtungen sehen sich mit der Herausforderung konfrontiert, künftig deutlich mehr Mahlzeiten auszugeben und gleichzeitig effiziente Abläufe in der Essensausgabe sicherzustellen.
Genau hier setzen unsere Lösungen für die Buffet- und Essensausgabe in der Gemeinschaftsverpflegung an.
Praxisnahe Lösungen für Kantinen und Essensausgabe
Auf unserem Messestand präsentierten wir verschiedene Produkte, die speziell für Buffet-, Ausgabe- und Kantinensituationen entwickelt wurden. Dazu gehören unter anderem:
- Buffetinseln für flexible Ausgabekonzepte
- Bain-Marie-Wagen mit Spuckschutz und extralangem Spiralkabel
- beheizte Bankettwagen für den sicheren Speisentransport
- Ausgabewagen für Tabletts
- Tablettwagen als zentrale Sammelstellen
Diese Lösungen sind darauf ausgelegt, hohe Ausgabemengen effizient zu bewältigen, hygienische Anforderungen zu erfüllen und den Küchenalltag in der Gemeinschaftsverpflegung zu erleichtern.
Energieeffiziente Kühltechnik für Gastronomie und Großküchen
Auf der INTERNORGA präsentierten wir neben Lösungen für Buffet und Essensausgabe auch verschiedene Geräte aus unserem Bereich professionelle Kühltechnik.
Besonders großes Interesse galt den Kühlschränken unserer PRO-Serie, die durch ihre energieeffiziente Bauweise überzeugen. Angesichts steigender Energiekosten spielt die Energieeffizienz von Kühlgeräten für viele Gastronomiebetriebe eine immer wichtigere Rolle.
Moderne Kühltechnik trägt nicht nur zu einer zuverlässigen Lagerung von Lebensmitteln bei, sondern kann auch dabei helfen, die Betriebskosten langfristig zu reduzieren.
FlashCook Highspeed-Ofen live auf der INTERNORGA
Ein besonderes Highlight an unserem Stand war der FlashCook Highspeed-Ofen, der während der Messe regelmäßig vorgeführt wurde.
Unser Export Sales Manager Mick Arentsen, ausgebildeter Koch, zeigte live am Stand, wie sich der FlashCook im Küchenalltag einsetzen lässt. Der Ofen kombiniert Heißluft-, Mikrowellen- und Infrarottechnologie, wodurch Speisen besonders schnell und gleichmäßig gegart werden können.
Er ist vor allem für Bars, Cafés, Hotels und Foodtrucks vorgesehen, also für Betriebe, in denen Speisen auch bei hohem Gästeaufkommen schnell und zuverlässig zubereitet werden müssen. Durch seine kompakte Bauweise eignet er sich zudem besonders für Küchen mit begrenztem Platzangebot.
Austausch und persönliche Gespräche auf der INTERNORGA
Neben den Produktpräsentationen stand auf der INTERNORGA vor allem der persönliche Austausch mit der Branche im Mittelpunkt. Viele Besucherinnen und Besucher nutzten die Gelegenheit, um sich über aktuelle Entwicklungen im Gastgewerbe zu informieren oder um konkrete Projekte mit uns zu besprechen.
Mit inzwischen über 1.800 Artikeln decken wir heute einen großen Teil des Bedarfs professioneller Küchen ab – von Kühltechnik und Küchengeräten bis hin zu Lösungen für Buffet, Ausgabe und Gemeinschaftsverpflegung.
Unser Fazit zur INTERNORGA 2026
Die INTERNORGA 2026 war für uns eine rundum erfolgreiche Messe. Besonders der Fokus auf Buffet- und Ausgabelösungen für die Gemeinschaftsverpflegung stieß bei den Fachbesuchern auf großes Interesse.
Die Kombination aus praxisnahen Lösungen, moderner Küchentechnik und Live-Demonstrationen mit dem FlashCook durch unseren Export Sales Manager Mick Arentsen machte unseren Stand zu einem lebendigen Treffpunkt für Gastronomieprofis.
Wir bedanken uns bei allen Besucherinnen und Besuchern für die vielen interessanten Gespräche und freuen uns schon jetzt auf ein Wiedersehen bei den kommenden Branchenevents.